煮干しのフリッター
カルシウム＆カルシウム！ 心も体もうまうまレシピ
材 料／★食べる煮干し（20ｇ） 無糖ヨーグルト（40ｇ） 小麦粉（適量） お好みでカレー粉、粉末バジル（適量）
調味料／オリーブオイル(または植物油)
◎作り方
①煮干しと無糖ヨーグルトを容器に入れて、冷蔵庫で一晩から丸一日を目安に漬け込む。
②写真のように水分がなくなります。
③ヨーグルトがついたままの煮干しに小麦粉をまぶして、油で揚げる。
小麦粉にカレー粉や粉末バジルを混ぜておくと、いろんな味のバリエーションが楽しめます。