神秘の海、富山湾 ―
富山県は魚津市、蜃気楼の海からとれた、新鮮で活きのいい魚を一夜干し。
富山湾の豊富な魚類の中から、干物にもっとも適した数種を選び、漁師の舌をもうならせる、潤沢な味わいを醸しています。
晩酌に、友との語らいに、なつかしさとくつろぎの絶品です。
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神秘の海、富山湾 ― |
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 No.31 天然 平目昆布〆（刺身） 120g  ご注文用 フォーム |
ご注文・お問い合わせはこちら TEL：0765-22-0954 FAX：0765-24-3385 メール： ハマオカ海の幸 まで 全国配送承ります。 |
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1,000円（税込）
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2,000円（税込）
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人気商品！ 地物 ほたるいかの釜揚げです。 3月初旬は小振りなほたるいかも5月のシーズン後半には大振りに成長します。酢みそをお付けしますので、手軽にご賞味頂けます。 |
人気商品！ 魚津港で揚がったばかりの天然平目を、北海道産の美味しい昆布で〆ました。昆布で〆たお刺身は絶品です。 ※昆布〆とは・・・。 |
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"富山湾の旬のお魚"
ハマオカの干物が 美味い理由！
"昆布〆"とは？
富山県のここ漁師町魚津では、昔から漁師が獲ってきた生魚を、いかに美味しく長く味わえるかが課題でした。この昆布〆のお刺身とは、そんな魚津の先人たちが築いたまさに食の知恵。生の魚の味に昆布のだしがしみ込んで…。 そのおいしさは、一度食べるとやみつきです。 "シロエビ"とは？
シロエビは、体長6〜7cmととても小さなエビです。水深100〜600M に形成される富山湾特有の海底谷「あいがめ」に郡泳しています。食用にできるほどの漁獲高があるのは世界的にもここ富山湾だけです。一生泳ぎ続けるエビとしても有名です。
富山湾にはそんな神秘的なお魚がたくさん生息しています。
"shiomon"とは？
ハマオカ海の幸のホームページアドレスは、「shiomon.com」です。 実は、富山県の方言で、干物や塩物のことを、「塩もん 」と言います。 「ハマオカの塩もんは美味いがやちゃ！」と、地元ではよく言われるように、日々努力しています。 ハマオカのホームページのアドレスは、この方言「塩もん」からとって 「shiomon.com」になったのです。 富山の「塩もん」を豊富に取り揃えた当店でのお買い物を、どうぞお楽しみください。
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1,050円（税込） |
1,050円（税込） |
1,050円（税込） |
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| 富山湾の深海魚。キスの様で、アジのようで・・・。一度、ご賞味ください。おすすめの一品です。 | 甘塩でいわしの旨みを味わいたいなら、これ！！ | 腸（ハラワタ）はとってあります。やわらかくて、うまい！腸入のいかもあります。お酒好きのかたには、珍味です。 | |
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840円（税込） |
630円（税込） |
1,050円（税込） |
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| 漫画「美味しんぼ」で一躍有名人（魚）？！富山湾の幻の魚、げんげ。
生の状態では、とろとろした皮を身にまとってます。 |
全国各地、あじはあるけれども、魚津のあじは絶品です。 |
白身で、さっぱりとした味わいのお魚。 でも、魚の旨みはしっかりもってます。 | |
2,100円（税込） |
630円（税込） |
1,260円（税込） |
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| 富山湾の深海魚。キスの様で、アジのようで・・・。一度、ご賞味ください。おすすめの一品です。 | 型が荒めで、身がたっぷりのおすすめ品。この時期だから、この味わい。 | 型が荒めで、身がたっぷりのおすすめ品。この時期だから、この味わい。 | |
1,000円（税込） |
1,500円（税込） |
630円（税込） |
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| 今年は、ハタハタがたくさん揚がりました。脂がのって、最高です。 | あっさりと、食べたいときには、カワハギが一番！別名ウマヅラともいいます。 | 程よい甘味のみりん干し。 ヘルシーなおやつにもなります。 |
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630円（税込） |
630円（税込） |
630円（税込） |
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| 程よい甘味のみりん干し。 ヘルシーなおやつにもなります。 |
程よい甘味のみりん干し。 ヘルシーなおやつにもなります。 |
程よい甘味のみりん干し。 ヘルシーなおやつにもなります。 |
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945円（税込） |
1,260円（税込） |
315円（税込） |
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| 程よい甘みのみりん干し。ヘルシーなおやつにもなります。 | 黒作りといえば、エビヨネ印。一度食べたら、やみつきです。 | 黒作りといえば、エビヨネ印。一度食べたら、やみつきです。 お土産として、最適です。 | |
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380円（税込） |
各420円（税込） |
大:2,625円（税込） |
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小: 840円（税込） |
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| エビヨネ印に比べて、辛味が少し強い一品。これじゃないと、駄目な人もいます。 | 生のほたるいかをそのままの形で、塩辛にしてあります。黒作りは墨。沖は醤油。赤作りは内臓。を使って塩辛にしました。 | 生のほたるいかをそのままの形で、塩辛にしてあります。 | |
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630円（税込）
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各400円（税込）
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| 今年上がった白エビを素干しにしました。そのままで、お料理の出汁に、お好み焼きに、かき揚げに･･･。 | 富山の郷土料理の一つ、昆布巻き。ちょっとおかずか足りないときの一品にどうぞ。 | ||
 
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1,500円（税込）
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2,100円（税込）
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2,100円（税込）
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| 白エビのお刺身。富山湾のちょっと贅沢な一品です。 大人2-3人で召し上がるのに、最適な量です。 |
白エビのお刺身。富山湾のちょっと贅沢な一品です。 お買い得な一品です。 |
白エビのお刺身を富山ではお馴染みのおぼろ昆布で〆めました。 昆布〆のお刺身としては高級な一品です。 ※昆布〆とは・・・。 |
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No.31平目昆布〆（刺身）120g 天然 ご注文用 フォーム |
  No.32 ふぐ開き一夜干 魚津産 ご注文用 フォーム |
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6,500円（税込）
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2,000円（税込
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1,500円(税込) | |
| 人気商品！ 地物 日本海産の天然の汐ブリです！当社独自の製法で、塩味はばっちり！養殖にはない、天然汐ぶりの醍醐味を味わうならこの一品。 |
人気商品！ 魚津港で揚がったばかりの天然平目を、北海道産の美味しい昆布で〆ました。昆布で〆たお刺身は絶品です。 ※昆布〆とは・・・。 |
富山湾にも、九州から日本海を北上してふぐが揚がります。 ふぐはふぐでも、銀ふぐです。一夜干にすることで、とらふぐをしのぐ美味しさです。 |
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ホームページに掲載されていない商品につきましても、 |
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